Мъфини с какао и стафиди
1 минута
Продукти:
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
10 г бакпулвер с ванилия
2 ч.л. какао
1 бр. яйце
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. хладка вода
30 г стафиди
1 бр. родопче (байкалче) или няколко парчета шоколад
Приготвяне:
Смесват се отделно сухите и отделно мокрите съставки. После се съединяват внимателно и се разбъркват добре. Слагат се стафидите и настърганото на едро ренде родопче и отново се разбъркват. За един мъфин се изсипват по около 3 с.л. от сместа. Пекат се в загрята на 160-180 С фурна до готовност (проверява се с клечка, която трябва да излезе суха). Вече готови и охладени, се поръсват с пудра захар, или се поливат с топинг или разтопен шоколад.
Източник: www.receptite.com
