Еклери с шоколадова глазура
Еклери с шоколадова глазура
Обратно към началната страница
Кулинар
Лазаня с шунка, гъби и кисели краставички
Продукти за Лазаня: 1 л сос Бешамел 15 бр. кори за лазаня 400 г шунка 300 г гъби 300 г кашкавал 200 г топено сирене 1/2 буркан (от 800 г) кисели краставички За доматения сос: 400 мл домати от консерва
Тавче гравче
Продукти за Тавче гравче: 2 ч.ч. бял боб 1 глава лук 1-2 бр. моркови 2-3 с.л. червен пипер сол, черен пипер, олио По желание: домат чушка наденица Приготвяне: Бобът се измива и се накисва в студена вода за една нощ.
Гювеч по Гушански
Продукти за Гювеч по Гушански: 750 г свинско месо 100 г масло 2 глави (100 г) кромид лук 2-3 бр. (150 г) червени домати 4-5 бр. (300 г) картофи 1 ч.л. (5 г) червен пипер 5 бр. яйца 250 г
Традиционни немски марципанови бисквитки
Продукти за марципанови бисквитки: 240 г марципан 3/4 ч.ч. пудра захар 3/4 ч.ч. бадемово брашно 1/3 ч.ч. бяло брашно 1 бр. белтък 2 ч.л. розова вода 1 бр. жълтък 1/2 ч.ч. бадеми (цели) Приготвяне: Бадемите се бланшират, обелват и разделят
Ризото – от Италия с любов
Ризото – от Италия с любов
Кифли с ягоди
Продукти за Кифли с ягоди: За тестото: 3ч.ч. брашно 1 пакет бакпулвер 1/3 ч.ч. захар 150гр студено масло 1/3 ч.ч. кисело мляко 2/3 ч.ч. прясно мляко Допълнително: 1ч.ч. нарязани ягоди 1 яйце за намазване захар за поръсване Приготвяне: В купа
Задушена патица с картофено пюре
Продукти за Задушена патица: 1 бр. патица 2 глави лук 1 бр. морков 2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. вино 2 дафинови листа 2-3 зърна бахар 1/2 връзка магданоз сол и черен пипер 70 г масло 1 кг картофи 2 ч.ч.
Шоколадово- сметанова торта
Продукти за Шоколадово-сметанова торта: 2 с.л. какао 3/4 ч.ч. вряла вода 6 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 10 г бакпулвер За крема: 300 мл течна сметана 150 г шоколад – 100 г черен, 50
Пиринки
Продукти за Пиринки: 250 мл прясно мляко 7 г суха мая 1/2 ч.л. захар 1 и 1/2 ч.л. сол 50 мл олио брашно (колкото поеме) кашкавал салам маргарин/масло яйце Приготвяне: Млякото се затопля и се сипва в дълбока купа. Към
Малки обяви
