Киш с праз
Продукти за Киш с праз: 3 стръка праз 400 г бутер тесто 1 глава лук 150 г настъргано сирене Грюер 3 с.л. готварска сметана 50 г настърган бекон 4 бр. яйца сол, черен пипер 3 с.л. зехтин Приготвяне: Празът се
Обратно към началната страница
Кулинар
Турско пиде
Продукти за Турско пиде: 500 гр. брашно 1 п. мая 1 с. л. захар 1 с. л. сол Вода (около 200мл.) 400 гр. кайма 1 глава лук 1 ч. л. сол 1 ч. л. чубрица 1/2 ч. л. черен пипер
Рибено филе в стил Веракруз
Продукти за Рибено филе: 800 г домати от консерва (може и пресни) 1/4 ч.ч. зехтин 1/4 ч.ч. лук 3 големи скилидки чесън 3 малки дафинови листа магданоз 1 ч.л. риган 1/4 ч.ч. зелени маслини 2 с.л. стафиди 2 с.л. каперси
Овчарска разядка
Продукти за Овчарска разядка: 100 г извара 2 бр. печени зелени чушки 2 скилидки чесън 4 с.л. майонеза 1-2 с.л. орехови ядки сол маслини за украса магданоз Приготвяне: Към изварата се прибавя майонезата и се разбърква добре. Прибавят се чесъна,
Чийзкейк в ябълка
Продукти за чийзкейк в ябълка: 6-8 бр. големи ябълки 200 г сирене крема 140 г захар 2 бр. яйца 1 ванилия лимонов сок За гарниране: 1 вид: 2 ч.ч. пресни малини + 2 с.л. пудра захар 2 вид: сладко от
Винен кебап
Продукти за винен кебап: 1 кг свинско, телешко или говеждо месо от бута, шола или плешката 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина 4-5 глави (250 г) кромид лук 1 бр. (50 г) моркови 1/2 глава (30 г) целина 1 с.л. (20
Пирог с извара и броколи
Продукти за Пирог с извара и броколи: За тестото: 250 г брашно 125 г масло 50 мл вода щипка сол За плънката: 350 г извара 400 г пресни броколи 3 скилидки чесън 2 с.л. заквасена сметана 150 мл течна сметана
Тиквен чийзкейк без печене
Продукти за тиквен чийзкейк без печене: 190 г обикновени бисквити 100 г масло 3 с.л. мед 150 г пълномаслена извара 400 г заквасена сметана 20 г желатин 300 г тиква 1 ванилия Приготвяне: Бисквитите се натрошават на трохи с помощта
Лазаня с кайма и сос Бешамел
Продукти за Лазаня с кайма и сос Бешамел: 250 г готови кори за лазаня (1 пакет) 250-300 г кайма 1 глава лук 250 г смлени домати от консерва кашкавал черен пипер сол За соса Бешамел: 4-5 с.л. олио 4-5 с.л.
Джоб от пилешко месо със спанак
Продукти за Джоб от пилешко месо със спанак: 800 г. пилешко филе 200 г. спанак 50 г. босилек 200 г. крема сирене 150 г. гъби от консерва 200 г. моцарела черен пипер сол 20-30 зехтин Приготвяне: Пилешко филе се реже
