Продукти за Лазаня с тиквички, чушки и извара: 3-4 тиквички 1 глава лук 5-6 месести чушки 250 гр. домати 300 гр. извара пармезан или кашкавал кори за лазаня подправки на вкус за сос бешамел: 100 мл. олио (масло) 100 гр.
Продукти за Бомба от кайма: 600 гр. кайма 1 яйце галета магданоз сол чер пипер индийско орехче за пълнеж: 350 гр. картофено пюре кашкавал Приготвяне: От продуктите без тези за пълнеж замесете както за кюфтета. Оставете в хладилник за 30
Продукти за Печен патладжан-бюрек: 400 г патладжан 150 г извара (сирене) 1 бр. голямо яйце или 2 бр. малки сол брашно галета зехтин (олио) за поръсване За доматения сос: 500-700 г домати 1 ч.л. захар сол 2-3 скилидки чесън 1
Продукти за Бананов хляб с ядки: 400 г банани (презрели) 200 г брашно 120 г захар 100 г масло 2 бр. яйца 1 бр. лимон 50 г орехи или лешници 1 ч.л. канела 5 г бакпулвер 1/2 ч.л. хлебна сода
Продукти за Плодов пай: 2 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 3/4 ч.ч. прясно мляко 2 ч.ч. брашно ванилия плодове 10 г бакпулвер Приготвяне: Разбиват се яйцата със захарта, ванилията и олиото. Бакпулверът се смесва с 1 чаша
Продукти за Летен гювеч: 3 бр. картофи 1 бр. тиквичка 2 ч.ч ориз 1 бр. луканкова наденица подправки по избор чесън на прах 3 скилидки чесън 1 бр. домат 100 г кашкавал корнфлейкс 1 глава лук 1 бр. морков 100
Продукти за Тестени пилешки топки: За тестото: 2 ч.ч. прясно мляко 2 кубчета пилешки бульон 1/2 ч.ч. пресовани сварени картофи 1 с.л. масло 2 и 1/2 ч.ч. брашно За плънката: 1 и 1/2 кг пилешки гърди (сварени и настъргани) 3
Продукти за Гъбен омлет с млечно-чеснов сос: 500 г гъби 5 бр. яйца 150 г кашкавал 300 г кисело мляко 3-4 скилидки чесън копър черен пипер, сол масло Приготвяне: Гъбите се почистват, нарязват се на едро и се запържват в
Продукти за Лодка с кренвирш: 1 кг тиквички (патладжани) 3 глави лук (или пресен) 2 бр. моркови резен целина (няколко дръжки с листата) 1-2 бр. домати (може и от консерва) 1/2 ч.ч. грах от консерва (замразен) по желание 3 стръка
Продукти за Портокалов сладкиш с амарети: За тестото: 250 г брашно 200 г амарети 150 г захар 100 г масло 3 бр. яйца 200 мл марсала или 100 мл ликьор по избор, разреден със 100 мл вода 40 г маково
