Началото на новата 2023 при „Бамзи“

Акценти

• След едногодишно прекъсване традицията се възобнови

Свързани публикации

• Владиката ни призова да следваме пътя на светеца Иван Рилски 0 01.ное.
• Кои са кандидати на “БСП за България” в Харманли? 0 19.окт.
• Мирай показа своя свят на изложба 0 02.юни

За приятелите си в начлото на 2023 година собствениците на автокомплекс “Бамзи“, Харманли, заколиха прасе и ги поканиха на гости.
Инициативата бе благословена от отец Максим.
За няколко часа 200-килограмовото прасе премина през барбекюто, а събралите се се забавляваха до късния следобед.
Традицията собствениците Валентин и Гошо да колят прасе в началото на годината започна през 2008 година. Тогава мръвката бе 150-килограма. На скарата бе Кольо Сиренето, за празнуващите свиреше оркестър, а солист бе не кой да е, а Магапаса.
През 2009-а месото се овкусяваше със специална подправка от Австрия.
Тогава имаше сняг, а на плаца Гуспата – Графа караше моторна шейна, окуражен от приятели.
Празнуващи канеха приятелите си като използваха позивната ,,закъсах при Бамзи”, ела да ме изтеглиш”. Те идваха и не си тръгваха.
През 2015-а 220-килограмово прасе не стигна на купонджиите и те си довършиха със салам.
През 2016-а английският заселникът Иван от Главан поздрави всички гости с песен, написана от него за живота му в България. Пред събралите се свири и виртуозният китарист Мартин Уивър. Накрая англичани и българи играха хора̀.
Същата година прасето за осмянката бе около 240 килограма, а купонът завърши с препечени филии с масло.
През 2017-а термометрите измериха минус 8 градуса, а червеното вино и народните хора̀ помогнаха да се преодолее студът. В менюто имаше осмянка и свинско със зеле.
През 2018-а свири „Тако бенд“, а само през 2021 година заради пандемията от Ковид нямаше купон.

Купонът през 2020 година.