Шеф Велизар Малинов се представи на “Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса“”

Михаела Желязкова

Шеф Велизар Малинов представи своя кулинарен талант на мащабния кулинарен форум “Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса“, който се проведе на 3 февруари 2024 г. в Културен център „Стара Загора“ с над 500 участници.
Кулинарът от Харманли заедно с други топ готвачи и шефове приготвиха свои ястия и показаха уменията си пред преподаватели, студенти и ученици от средните и висши учебни заведения, които бяха там, за да получат знания и вдъхновение от най-добрите шефове.
Националният форум „Chef’ Secrets – Еволюция на вкусa”, събра стотици представители на туристическия, хотелиерския и ресторантьорския сектор, както и преподаватели, студенти и ученици. Организатори на кулинарното събитие са „Шефс клуб“, Българска асоциация за кулинарна култура и Община Стара Загора, с подкрепата на десетки партньори и приятели. Водещ на събитието бе шеф Ради Стамболов.

Велизар Малинов има 10-годишен опит в кулинарната сфера. Някои от местата, в които се развива, са ресторанти като Aquavit, Sketch и Roka. Завършил кулинарната академия HRC Culinary Academy, последните години той се посвещава изцяло на сладкарството. В момента е главен сладкар в екипът на Hyatt Regency в София.

Снимка: Интернет