Бабината картофена крем-супа
3 минути
Бабината картофена крем-супа
![](https://i0.wp.com/sakarnews.info/wp-content/uploads/2024/01/Untitled-2.jpg?fit=1017%2C452&ssl=1)
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 1 бр. морков
- 1 малка глава лук
- 100 мл прясно мляко
- 30-50 г масло
- черен пипер, сол
-
За крутоните:
- 4-5 филии хляб
- олио или зехтин
- чесън на прах
Начин на приготвяне:
Сварят се картофите, моркова и лукът. Изсипва се в отделна купа водата от зеленчуците. Пасират се картофите, моркова, лука и към тях се прибавят прясното мляко и разтопеното масло. Постепенно се сипва и от отделената вода (колкото искате да е гъста или по-течна супата). Подправя се с черен пипер и сол. Връща се на слаб котлон за 2-3 минути. За крутоните: нарязва се хляба на кубчета. Поставят се в купа и върху тях се сипва олио или зехтин (около 1 с.л.), поръсват се с чесъна и се разбъркват добре. Пекат се във фурната за около 5-10 минути докато покафенеят.