Продукти за Гъбен омлет с млечно-чеснов сос: 500 г гъби 5 бр. яйца 150 г кашкавал 300 г кисело мляко 3-4 скилидки чесън копър черен пипер, сол масло Приготвяне: Гъбите се почистват, нарязват се на едро и се запържват в
Продукти за Пастицио: 500 г макарони 1 кг кайма смес 3 бр. белтъци 180 г настърган кашкавал 100 мл олио 1 глава лук 500 г доматен сос сол, черен пипер и риган настърган кашкавал или пармезан За соса Бешамел: 8
Продукти за Панирани кюфтета с моцарела:300 г кайма смес1 малка глава лук50 гр настърган кашкавал50 гр ситно нарязан пушен бекон100 г пушена моцарела или топено сирене1 бр червена люта чушка (по желание)1 с.л галетачерен пиперкориандърджоджен1 яйце2 с. л брашно2-3 с.
Продукти за картофени пуфери: 7-8 бр. картофи 1 глава лук 2 бр. яйца 100 г кашкавал 100 г заквасена сметана 5-6 с.л. брашно сол, черен пипер, индийско орехче олио Приготвяне: Картофите се обелват и в дълбока купа се настъргват на
Продукти за Картофена вкусотийка: картофи – 1,200 г масло – 2 с.л. лук – 1 глава чушки – 2 бр. зелена и червена бекон – 200 г слайс сирене – 1 ч.ч. натрошено кашкавал – 0,5 ч.ч. настърган прясно мляко
Продукти за Панирани сандвич-тиквички: 2-3 бр. тиквички 8-12 резенчета кашкавал 8-12 резенчета шунка 200 гр. топено сирене за мазане 3-4 бр. яйца 2-3 ч.л. сол брашно за паниране олио за пържене Приготвяне: Тиквичките се измиват и обелват, след което се
Продукти за Пилешки дробчета с бекон и кашкавал: 1 кг пилешки дробчета 300 г бекон 400 г гъби 2 глави лук 3-4 бр. кисели краставички 1 ч.ч. бяло вино кашкавал заквасена сметана (по желание) сол, черен пипер соев сос магданоз
Продукти за Пълнена пилешка пържола: 4 бр. пилешки пържоли (тип пеперуда – цялото гръдно филе) 150 г шунка 150 г кашкавал 4 кисели краставички 200 г гъби 2 глави лук 1 бр. морков сол, черен пипер 1 ч.ч. бира Приготвяне:
