Баница с късмети

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 1, 2018 14:13

Баница с късмети

Акценти

  • Тя по традиция се приговя в първия ден от новата година

Свързани публикации

Необходими съставки за приготвянето на тази баница

1 пакет кори фини /400 – 500 г/

яйца 4 – 5 бр. Пресни

кисело мляко

сода за хляб

краве масло

газирана вода

късмети

Начин на приготвяне

Приготвяме плънката, като в купа сипваме кисело мляко (2 с.л.) и смесваме със сода за хляб (1 к.л.). Като шупне млякото, прибавяме разбити яйца (4-5 бр.) и натрошено краве сирене (400 г). Разбъркваме добре.

Разстиламе корите на масата. Намазваме кора с олио, като си помагаме с четка. Слагаме кората в кръгла тава, застлана с хартия за печене, намазана с олио. Върху първата кора отново слагаме намазана с олио кора (корите слагаме леко набрани в тавата).

После слагаме от плънката на няколко места и отново поставяме кори, намазани с олио, и така редуваме кори и плънка, през една или през две кори слагаме от плънката, както преценим. Ако остане плънка, я намазваме на най-горната кора на баницата.

Нарязваме баницата на няколко парчета и с четката поръсваме с газирана вода отгоре. Слагаме парченца краве масло и печем баницата в нагрята на 170-180 градуса фурна до готовност.

Когато е готова и златисто изпечена, изваждаме баницата с тавата от фурната и намазваме отгоре с четка с малко вода. Слагаме отново във фурната за приблизително минута.

Готовата баница изваждаме от фурната и намазваме с краве масло.

Нарязваме баницата на парченца, колкото са късметите, и слагаме във всяко парченце късмет.

Източник: gotvach.bg

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 1, 2018 14:13
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.