Топчета с кашкавал
1 минута
Продукти:
• 125 г брашно
• 80 г масло
• 200 г кашкавал
• 4 бр яйца
• щипка сол
Начин на приготвяне:
В тенжера се кипва 250 мл вода със солта и маслото. Изсипва се брашното и се бърка с дървена лъжица докато брашното започне да се отделя от съда. Маха се от огъня, охлажда се и се прибавят едно по едно яйцата и настъргания кашкавал. От сместа с лъжица се загребват топчета и се нареждат в намазнена тава. На всяко топче се слага по парченце кашкавал. Запичат се за 30 минути.
