Пълнени патладжани със сирене и домати
От Сакарнюз
Акценти
- Запечените патладжани се напълват със сместа, върху тях се настъргва останалото сирене и се запича още 10 минути.
Свързани публикации
Необходими продукти:
- 4 бр. патладжани
- 100 г сирене
- 50 г кашкавал
- 2 бр. домати
- 1 стрък босилек
- 3 с.л. олио
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Патладжаните се разрязват на две по дължина. Вътрешността им се отделя с помощта на лъжица. Поръсват се с малко олио и се пекат в намазана тавичка за около 20 минути. Смесват се ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, доматите и босилек. Прибавят се 2 с.л. олио, сол и черен пипер. Сместа се задушава около 10 минути. Прибавя се настърганият кашкавал и 3/4 от намачканото сирене. Запечените патладжани се напълват със сместа, върху тях се настъргва останалото сирене и се запича още 10 минути.
От Сакарнюз
Напиши коментар
Няма коментари
Виж коментарите
Напиши коментар
Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.
Напиши коментар