Руло с тиквички и прошуто

Сакарнюз
От Сакарнюз юни 20, 2024 08:36

Руло с тиквички и прошуто

Акценти

  • Рулото се консумира студено и може да се съхранява в хладилник 2 дни.
Необходими продукти:
  • 2 големи тиквички
  • 5 яйца
  • 200гр настърган пармезан
  • 250гр Филаделфия
  • 10 ивици Прошуто по избор (около 100гр)
Начин на приготвяне:
Обелваме тиквичките, настъргваме ги на едро ренде, посоляваме леко и ги оставяме за 10мин да си пуснат водата. Изстискваме ги, добавяме яйцата и пармезана. По желание може да добавите 1/2 скилидка наситнен чесън и 1сл наситнен копър. Цялата смес объркваме добре и изсипваме в тавата на фурната, като предварително сме в застлали с хартия за печене. Печем за около 30мин на 180° докато леко почервенее. Изваждаме рулото и го обръщаме върху влажен тензух с размера на рулото. Премахваме хартията за печене, като внимаваме да не разкъсаме рулото. Навиваме получения блат на стегнато руло още докато е топъл. Оставаме да почине за 15мин. След това отвиваме рулото и го намазваме с 200гр крема сирене Филаделфия. Отгоре поставяме едно до друго парчетата прошуто и отново навиваме стегнатото руло. Оставаме да почине малко, да може сиренето да попие малко в тиквения плат. След това нарязваме на филийки около 2см дебели. Рулото се консумира студено и може да се съхранява в хладилник 2 дни.
Сакарнюз
От Сакарнюз юни 20, 2024 08:36
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама