Нежен шоколадов сладкиш с ябълки

Необходими продукти:

За кекса

• брашно – 250 г
• какао – 3 с.л.
• захар – 180 г
• ябълки – 2 бр.
• яйца – 3 бр.
• олио – 100 мл
• кисело мляко – 150 мл
• сода бикарбонат – 1 ч.л.
• канела – 1/2 ч.л.
• орехи – 50 г, натрошени
• щипка сол

За глазурата

• тъмен шоколад – 100 г
• масло – 30 г
• мед – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

В купа се смесват брашното, какаото, содата, солта и канелата. В друга се разбиват яйцата със захарта до пухкав крем, добавят се олиото и киселото мляко. Сухите съставки се прибавят постепенно към течната смес. Накрая се добавят ябълките (обелени и нарязани на кубчета) и натрошените орехи. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма и се пече в предварително загрята фурна на 180°C около 40-45 минути. нЗа глазурата се разтопяват шоколадът, маслото и медът на водна баня до гладка смес. Охладеният шоколадов сладкиш се залива обилно и по желание се декорира с бита сметана или целувка. Опитайте непременно и нашето вкусно Негърче, този разкошен парижки шоколадов сладкиш и популярния плачещ кекс.