Кавърма в омлет

Продукти:
• 500 г пилешко филе
• 100 г гъби
• 1 глава лук
• 1 бр. зелена чушка
• 2 бр. яйца
• сол
• чубрица

Начин на приготвяне:
Пилешкото месо гъбите, лука и зелената чушка се нарязват на парченца. Задушава се лука, слагат се и гъбите чушката и пилешкото месо най-накрая се слага чубрицата.
Разбиват се яйцата заедно със солта. В леко намазан тиган се изсипва яйчената смес. Получава се палачинка която се пече само от едната страна.
След като е готова се поставя кавърмата и се затваря на две.