Запеканка с пилешко месо

Продукти:
• 200 г пилешко филе
• 5 бр. картофи
• 1 бр. морков
• 3-4 с.л. олио
• сол, магданоз
За заливката:
• 2 бр. яйца
• 200 г кисело мляко
• сол
• 1-2 с.л. царевично брашно

Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа.
Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза.
Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата.
Пече се в предварително загрята фурна. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката.
По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал. Пече се до пълното запичане на заливката.