Ефектна студена торта

Акценти

• Тортата престоява във формата 24 часа на студено.

Свързани публикации

• Почина Тодор Кавалджиев, вицепрезидент от 1997 до 2002 г. 0 09.фев.
• СКХТ „Хеброс“ завоюваха сребърни медали 0 29.авг.
• Ивайловград се надява на 10 млн. лв. за ремонт на пътища до селата 0 13.ян.

Продукти за Ефектна торта:
За крема:
• 200 г масло
• 200 г пудра захар
• 50 г какао
• 100 г шоколад
• 100 мл прясно мляко
• 2 бр. жълтъци
• 2 пакетчета ванилия
За блата:
• 500 г бишкоти
• 6 бр. целувки
• 6 бр. ореховки
• 50 г захаросани плодове
• прясно мляко

За украса:
• шоколад

Начин на приготвяне:
Кремът се приготвя, като омекналото на стайна температура масло се разбива със захарта до получаване на пухкава смес.
Отделно се смесват какаото, млякото и шоколадът и се варят на умерен огън до сгъстяване. След като тази смес изстине, се прибавя към разбитото със захарта масло, като се бърка непрекъснато. Прибавят се и жълтъците един по един. Кремът се ароматизира с ванилията.
Във форма за торта, застлана с пергаментова хартия, се нарежда един ред бишкоти, потопени за секунда в прясно мляко. Отгоре се намазва слой крем. Върху него се натрошават малко целувки и ореховки, които се поръсват със захаросаните плодове. Отново се нанася равномерен слой крем. Пластовете се редуват до изчерпване на продуктите. Тортата престоява във формата 24 часа на студено.
Отгоре се поръсва обилно с настърган шоколад.