Бананов сладкиш с орехи и маслени трохи
2 минути
Необходими продукти;
-
За маслените трохи:
- • 1 и 1/3 ч.ч. брашно
- • 2/3 ч.ч. кафява захар
- • 1/2 ч.ч. меко масло, нарязано на много малки кубчета
- • 1/2 ч.ч. счукани орехи
-
За сладкиша:
- • 1 ч.ч. пюрирани банани (около 2 големи или 3 по-малки меки банана, намачкани с вилица на пюре)
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 2/3 ч.ч. захар
- • 2 бр. яйца
- • 1/3 ч.ч. кисело мляко
- • 1 ч.л. канела
- • 1/4 ч.л. сол
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. хлябна сода
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 175 С. Покрийте с хартия за печене правоъгълна тава с размери 33х23см, като хартията покрие и стените на тавата.
Пригответе трохите – объркайте брашното и кафявата захар, прибавете маслото, объркайте с ръце сместа и претривайте с пръстите докато се получат трохи. Добавете орехите.
Смесете банановото пюре, олиото, захарта, яйцата, киселото мляко, канелата и солта и разбъркайте с лъжица до получаване на еднородна смес. Прибавете брашното и содата и бъркайте докато се поеме брашното. Изсипете равномерно сместа в покритата с хартия тавичка. Поръсете отгоре с трохите. Печете около 40 минути или докато забита в средата клечка за зъби излезе чиста. Оставете да изстине. Хванете краищата на хартията и извадете сладкиша от тавата. Нарежете го на 20 парчета.
Пригответе трохите – объркайте брашното и кафявата захар, прибавете маслото, объркайте с ръце сместа и претривайте с пръстите докато се получат трохи. Добавете орехите.
Смесете банановото пюре, олиото, захарта, яйцата, киселото мляко, канелата и солта и разбъркайте с лъжица до получаване на еднородна смес. Прибавете брашното и содата и бъркайте докато се поеме брашното. Изсипете равномерно сместа в покритата с хартия тавичка. Поръсете отгоре с трохите. Печете около 40 минути или докато забита в средата клечка за зъби излезе чиста. Оставете да изстине. Хванете краищата на хартията и извадете сладкиша от тавата. Нарежете го на 20 парчета.
