Коледен дух и 2000 порции „Осмянка по харманлийски“ сгряха Харманли

Градската градина на Харманли се превърна в празник на вкуса и коледния дух на 13 декември. Над 2000 порции „Осмянка по харманлийски“, щедро приготвени от майстор-готвача Мариана Емилова, бяха поднесени на присъстващите заедно с топло греяно вино и ароматен горещ шоколад, осигурени от Община Харманли. Сгряващите ястия и напитки събраха стотици хора в празнично настроение и поставиха началото на един ден, изпълнен с вкус, музика и магия.
На базара имаше изобилие от вкусни и красиви изделия. Децата от училища и детски градини се превърнаха в малки кулинарни и арт герои – те представиха ръчно изработени коледни сладки, баници, постни пити и тематични лакомства, които радваха посетителите с цветове, форми и аромати. Местни производители и търговци допълниха изживяването с разнообразие от традиционни продукти – мед, сладка, ядки, домашни колбаси и печива, както и ръчно изработени сувенири, картички и коледни украшения.
Сред цялото това разнообразие журито на Коледния базар имаше задача да оценява участниците и да отличи най-добрите традиционни ястия и сладкиши. Иван Иванов – готвач-кулинар, Татяна Димитрова – главен уредник „Етнография“ в Историческия музей – Харманли, и Таня Манолова – ръководител на Домашния социален патронаж дегустираха всяко ястие, оценяваха вкуса, поднасянето и креативността на участниците и излъчиха победителите.
В категория „Ястия за Бъдни вечер“ отличия получиха Антоанета Николова, село Върбово и село Овчарово, в категория „Коледна трапеза“ – село Бисер, село Лешниково и село Доситеево, а в категория „Обредни хлябове и сладки“ – село Рогозиново, село Черепово и Амалия Василева.
Победителите бяха наградени от кмета Мария Киркова, която поздрави всички участници за труда, таланта и вдъхновението им.
За празничната атмосфера се погрижи Борис Илиев, който с гласа и харизмата си омагьоса присъстващите. Местни музиканти и танцьори допълниха програмата с разнообразие и ритъм, а децата от училища и детски градини пяха и танцуваха с неподправено вдъхновение.