Задушен телешки дроб с червено вино

Сакар нюз
От Сакар нюз август 8, 2018 08:59

Задушен телешки дроб с червено вино

Акценти

  • Почистения телешки дроб измиваме добре, нарязваме на не много едри парчета и оставяме да се отцеди.

Свързани публикации

Продукти за задушен телешки дроб с червено вино:
500 г телешки дроб
1 стрък праз
2 глави лук
2–3 скилидки чесън
1 бр. червена чушка
2–3 бр. белени домати от консерва
100 г доматено пюре
100 мл червено вино
3–4 листа дафинов лист, кимион, червен пипер, черен пипер, сол
4–5 с.л. зехтин

Приготвяне:
Почистения телешки дроб измиваме добре, нарязваме на не много едри парчета и оставяме да се отцеди.
В загрят дълбок тиган със зехтин задушаваме предварително нарязаните праз (само бялата част), лук, червена чушка и домати. Слагаме дроба, чесънът нарязан на филии и дафиновият лист.
Когато дроба поомекне сипваме червеното вино. Когато виното изври слагаме подправките и доматеното пюре, овкусяваме със сол.
Вода се долива, ако и колкото е необходима. Като се сгъсти отместваме от котлона.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз август 8, 2018 08:59
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 919 014 преглеждания