Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва

Сакар нюз
От Сакар нюз февруари 11, 2018 08:30

Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва

Акценти

  • Настъргваме ябълката на едро ренде.

Свързани публикации

Продукти за Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва:
За блата:
200 г майонеза
1 бр. яйце
3/4 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
4 с.л. прясно мляко
1 с.л. канела
3 с.л. какао
1 бр. голяма или 2 по-малки ябълки
80 г бадемов марципан (по желание)
За крема:
200 г тахан халва
125 г масло
400 г заквасена сметана
40 г (приблизително) крем *Оле ванилия* на Dr. Oetker

Приготвяне:
Приготвяне на блата:
Включваме фурната на 180С градуса. Разбиваме майонезата, яйцето, захарта и прясното мляко да се смесят. Добавяме брашното, бакпулвера, канелата и какаото. Разбъркваме. Настъргваме ябълката на едро ренде. Добавяме я в кексовата смес и разбъркваме. В тортена или друга форма, с диаметър 25 см поставяме хартия за печене.
Изливаме кексовата смес (ако ще слагаме марципан, то тук е моментът да го нарежем на кубчета и да го разпръснем върху тестото) и печем до готовност. Извадете от фурната и формата. Оставете да изстине.
Приготвяне на крема:
Мекото масло и халвата претриваме с вилица до хубава хомогенна смес. Слагаме заквасената сметана (хубаво е да е със стайна температура) и разбъркваме. Включете миксера на бавни обороти и разбийте за кратко сместа. Добавете крем *Оле* и разбийте (вече на бързи обороти) до сгъстяване (не слагайте цялото количество на веднъж, а лъжица по лъжица, защото посочените 40 г са ориентировъчни. Разбивайте с миксер след всяка лъжица до получаване на желаната гъстота). Върху студения блат сложете крема на дебел слой.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз февруари 11, 2018 08:30
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.