Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва

Сакар нюз
От Сакар нюз февруари 11, 2018 08:30

Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва

Акценти

  • Настъргваме ябълката на едро ренде.

Свързани публикации

Продукти за Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва:
За блата:
200 г майонеза
1 бр. яйце
3/4 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
4 с.л. прясно мляко
1 с.л. канела
3 с.л. какао
1 бр. голяма или 2 по-малки ябълки
80 г бадемов марципан (по желание)
За крема:
200 г тахан халва
125 г масло
400 г заквасена сметана
40 г (приблизително) крем *Оле ванилия* на Dr. Oetker

Приготвяне:
Приготвяне на блата:
Включваме фурната на 180С градуса. Разбиваме майонезата, яйцето, захарта и прясното мляко да се смесят. Добавяме брашното, бакпулвера, канелата и какаото. Разбъркваме. Настъргваме ябълката на едро ренде. Добавяме я в кексовата смес и разбъркваме. В тортена или друга форма, с диаметър 25 см поставяме хартия за печене.
Изливаме кексовата смес (ако ще слагаме марципан, то тук е моментът да го нарежем на кубчета и да го разпръснем върху тестото) и печем до готовност. Извадете от фурната и формата. Оставете да изстине.
Приготвяне на крема:
Мекото масло и халвата претриваме с вилица до хубава хомогенна смес. Слагаме заквасената сметана (хубаво е да е със стайна температура) и разбъркваме. Включете миксера на бавни обороти и разбийте за кратко сместа. Добавете крем *Оле* и разбийте (вече на бързи обороти) до сгъстяване (не слагайте цялото количество на веднъж, а лъжица по лъжица, защото посочените 40 г са ориентировъчни. Разбивайте с миксер след всяка лъжица до получаване на желаната гъстота). Върху студения блат сложете крема на дебел слой.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз февруари 11, 2018 08:30
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар