Турско пиде

Сакар нюз
От Сакар нюз декември 7, 2018 11:12

Турско пиде

Акценти

  • Плънката може да е различна от тази с кайма. Може да е с кашкавал и шунка. Може със сирене и спанак, или както обичате.

Свързани публикации

Продукти за Турско пиде:
500 гр. брашно
1 п. мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
Вода (около 200мл.)
400 гр. кайма
1 глава лук
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. червен пипер
150 гр. доматено пюре
кашкавал

Приготвяне:
За приготвянето на турско пиде, в купа слагаме брашното, маята, солта и захарта, добавяме по малко и водата и месим, докато тестото спре да лепне. Оставаме да втаса, покрито с хавлия, докато направим плънката.
В тиган запържваме каймата в малко олио, докато побелее. Добавяме лука и запържваме, докато омекне. Добавяме подправките, а след това и доматеното пюре. Оставаме на слаб огън и бъркаме периодично, докато изври и се сгъсти.
Като е готова сместа я оставяме да изстине малко.
Разделяме тестото на 5 топки. Всяка от тях оформяме на лодка и слагаме в тава, в която сме сложили хартия за печене. Лодките се пълнят с плънка, а тестото се завива навътре, оформяйки се лодка. Настъргваме кашкавал и слагаме в предварително загрята фурна до почервеняване.
*Плънката може да е различна от тази с кайма. Може да е с кашкавал и шунка. Може със сирене и спанак, или както обичате.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз декември 7, 2018 11:12
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 867 026 преглеждания