Тиквен чийзкейк без печене

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 24, 2018 07:09

Тиквен чийзкейк без печене

Акценти

  • Чийзкейкът се оставя поне 2-3 часа в хладилник, за да стегне хубаво желатинът.

Свързани публикации

Продукти за тиквен чийзкейк без печене:
190 г обикновени бисквити
100 г масло
3 с.л. мед
150 г пълномаслена извара
400 г заквасена сметана
20 г желатин
300 г тиква
1 ванилия

Приготвяне:
Бисквитите се натрошават на трохи с помощта на блендера. В купа се смесват с разтопеното масло и меда.
Бисквитената смес се оформя като основа на тортата (в тортена форма със свалящи се стени) като хубаво се притиска, за да се получи блат. Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия.
Белият крем се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи гладка смес. Към крема се добавя вторият желатин.
В охладената форма с бисквитена основа се изсипва първо белият крем, а върху него тиквената смес. С въртеливи леки движения с лъжица се правят леки вълни в тортата за да се постигнат красиви шарки от смесването на двата крема.
Чийзкейкът се оставя поне 2-3 часа в хладилник, за да стегне хубаво желатинът.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 24, 2018 07:09
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.