Свински каренца със сос от гъби пачи крак

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 19, 2020 06:48

Свински каренца със сос от гъби пачи крак

Акценти

  • Вестник „Сакарнюз“, # 43/927, година XVII, 13 - 19 ноември 2020 г. Излиза всеки петък в общините: Харманли, Тополовград, Симеоновград, Любимец, Свиленград, Ивайловград, Маджарово

Свързани публикации

Продукти за Свински каренца със сос от гъби пачи крак:
• 500 г свинско месо от бут
• 1 ч.ч. брашно
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• 60 г масло
• 2 с.л. олио
• 100 мл бира
• 1 ч.л. гранулиран чесън
• 300 г гъби пачи крак
• 100 мл сметана
• 1 глава лук
• лимонов сок

Приготвяне:
Месото се нарязва на каренца, слага се в подходящ съд, овкусява се със сол, кимион и черен пипер, добавя се олиото, гранулираният чесън и бирата. Всички се разбърква добре, докато се смесят всички съставки.
Месото се оставя поне 1 час в тази смес, след което всяко каренце се овалва в брашно и се запържва с разтопеното масло. Готовите каренца се подреждат в тава.
Нарязваме лука на дребно, изпържваме го в малко краве масло. Прибавяме нарязаните на ивици гъби, поръсваме с черен пипер. Наливаме лимонов сок на вкус, добавяме и сметаната и разбъркваме.
С получения сос заливаме каренцата и слагаме в предварително загрята на 200С градуса фурна да се запече – около 20 минути.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 19, 2020 06:48
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.