Свински дроб в сметаново-доматен сос

Сакар нюз
От Сакар нюз септември 8, 2020 21:53

Свински дроб в сметаново-доматен сос

Акценти

  • Вестник "Сакарнюз", # 33/917 година XVII, 4-10 септември 2020 г. Излиза всеки петък в общините: Харманли, Тополовград, Симеоновград, Любимец, Свиленград, Ивайловград, Маджарово

Свързани публикации

Продукти за Свински дроб в сметаново-доматен сос:
• 450 г свински черен дроб
• 100 мл прясно мляко
• 4 глави лук
• 1 скилидка чесън
• 100 г заквасена сметана
• 3 с.л. доматено пюре
• 3 с.л. бяло вино
• 3 с.л. брашно
• червен пипер
• черен пипер, сол
• олио

Приготвяне:
Дробът се измива, нарязва се на не много големи парчета и се слага да престои за 1/2 час в млякото.
В дълбок тиган се сипва олио и в него се запържва ситно нарязаният лук. Към него се добавят парчетата дроб, оваляни в брашно. Заедно се запържват около 10 минути. Изваждат се от тигана и в него се слага 1 с.л. брашно. Добавят се смесените сметана и разредено доматено пюре, счуканият чесън, черен пипер, червен пипер, сол и накрая виното.
Когато сместа се сгъсти, в нея се връщат парчетата дроб и се оставят още малко на котлона.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз септември 8, 2020 21:53
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.