Снежни пържоли

Сакар нюз
От Сакар нюз март 4, 2018 06:24

Снежни пържоли

Акценти

  • Специалитета се поднася топъл с картофено пюре или свежа салата, поръсен с магданоз.

Свързани публикации

Продукти за снежни пържоли:
4 бр. свински пържоли – котлет, бут, бонфиле
200 мл бяло вино
4 бр. яйца
4 с.л. кисело мляко
кимион, черен пипер, червен пипер, сол
магданоз
3 с.л. соев сос
1/2 ч.л. вегета

Приготвяне:
Начуканите пържоли се натриват с кимиона, черния и червения пипер, солта и вегетата. Поливат се с половината бяло вино и соевия сос. Оставят се в хладилника за около час.
След това се нареждат в йенски съд, налива се 200 мл вода и се пекат 30 минути на 200 С. Долива се останалото вино и се пекат още 30 минути.
Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с киселото мляко. С тази смес се покриват пържолите и се запичат, докато потънат в снега. Жълтъците се сваряват в подсолена вода и се сервират към гарнитурата.
Специалитета се поднася топъл с картофено пюре или свежа салата, поръсен с магданоз.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз март 4, 2018 06:24
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 285 831 преглеждания