Сладкиш “Хапки”

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 10, 2018 08:08

Сладкиш “Хапки”

Акценти

  • Пече се около 30 минути в предварително затоплена на 170˚С фурна.

Свързани публикации

Продукти за Сладкиш “Хапки”:
2 чаени чаши (460 гр.) кис. мляко
1 ½ чаени чаши (240 гр.) захар
2 чаени чаши (260 гр.) брашно
1 чаена лъжица сода бикарбонат
1-2 шепи начупени орехи за наръсване на изпечения десерт
За глазурата:
125 гр. масло
23 гр. (3 супени лъжици) какао
45 мл. (3 супени лъжици) вода
100 гр. (6 супени лъжици) захар
1-2 пакета ванилия

Приготвяне:
В голяма купа се смесват киселото мляко и захарта. Разбъркват се докато захарта се разтопи. Добавя се содата, размесва се докато млякото я поеме – ще увеличи обема си. Последно се прибавя пресятото брашно.
Получената смес се изсипва в тава застлана с хартия за печене, намазнена с олио и наръсена с брашно. Повърхността се заглажда с лъжица.
Пече се около 30 минути в предварително затоплена на 170˚С фурна, работеща с долен и горен реотан и вентилатор. Готовността се проверява с клечка. Когато изстине се нарязва на хапки и се поръсва със скълцаните орехи.
Приготвя се шоколадовият сос: Всички продукти се смесват в подходящ съд. Загряват се на умерен огън с периодично разбъркване докато захарта се разтопи и всичко се смеси хомогенно. Добавя се ванилията, разбърква се и се изсипва равномерно върху изстиналият десерт, предварително нарязан на парчета.
Когато заливката се стегне „Хапките“ може да се прехвърлят в поднос или друг подходящ за сервиране съд. Може да си останат и в тавата.

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 10, 2018 08:08
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.