Шоколадова торта със сметана и прясно мляко

Сакар нюз
От Сакар нюз май 18, 2019 06:15

Шоколадова торта със сметана и прясно мляко

Акценти

  • Пече се 20 минути и се проверява готовността на блата с клечка

Свързани публикации

Продукти за Шоколадова торта:
300 г брашно
10 г бакпулвер
375 г захар
160 г какао
4 бр. яйца
300 мл прясно мляко
140 мл олио
За крема:
300 г черен шоколад
150 г масло
300 мл течна сметана

Приготвяне:
Ако нямате орехово олио, може да го приготвите като пасирате заедно олиото с 50 г предварително фино смлени орехи. От посочените продукти трябва да приготвите 3 отделни блата.
Първо загрейте фурната на 180С градуса.
Смесете заедно 100 г брашно, 40 г какао, половината от бакпулвера и 140 г захар в купа. Разбийте 2 бр. яйца самостоятелно. В купата долейте 100 мл мляко и 70 мл олиото, объркайте добре, след което прибавете разбитите яйца.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка (около 25 см диаметър). Пече се 20 минути и се проверява готовността на блата с клечка. По същия начин се приготвят и останалите блатове. Изпечените блатове се охлаждат леко върху решетка.
За да приготвите крема разбийте предварително сметаната на пухкав сняг. Разтопете заедно маслото и натрошения шоколад в съд на котлона, докато се хомогенизират, но да не завират.
Оставете шоколадовата смес да се охлади леко и я смесете с разбитата сметана. С този крем слепете двата блата торта, а отгоре намажете равномерно с остатъка от крема.
Направете украса по желание.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз май 18, 2019 06:15
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.