Руло от точени кори

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 8, 2018 09:00

Руло от точени кори

Акценти

  • Пече се като се внимава да не се препече, защото после трудно се навива на руло.

Свързани публикации

Продукти за руло от точени кори :
400-500 г кори за баница
За намазване на корите:
500 г кисело мляко
3 бр. яйца
10 г бакпулвер
5-6 с.л. майонеза, сусам за поръсване
200 мл олио
За плънка 1:
150 г салам
2-3 бр. гъби
50 г меко сирене
50 г кашкавал
За плънка 2:
1 бр. яйце
4-5 с.л. майонеза
100 г меко сирене
100 г краве сирене

Приготвяне:
Корите се разделят по равно. В тавичка се слага хартия за печене, намазва се олио и се редят корите. Слага се кора и се намазва със сместа от разбитите яйца, добавено киселото мляко с бакпулвера, майонезата и олиото. С тази смес се маже всяко кора, последната 6 кора също се намазва и се поръсва обилно със сусам, а може и маково семе. Пече се като се внимава да не се препече, защото после трудно се навива на руло.
Докато се пече приготвяме едната плънка. Салама и гъбите ги запържваме до готовност. Корите се изваждат от фурната и се обръщат върху хартия или найлон, с които после ще навием рулото. Сместа се слага в единия край, отгоре се слага кашкавала на кубчета и мекото сирене, навива се на руло и се оставя настрани. Така сусама, който бе отдолу, вече е отгоре на рулото. По същия начин се прави и другото руло, само че плънката е от разбитото яйце, майонезата и двата вида сирене.
Готовите вече две рула се слагат в тавичка или друг подходящ съд, в който ще се пече около 10 минути – да се изпече плънката отвътре. Като изстине се нарязва на порции.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 8, 2018 09:00
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.