Руло от точени кори

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 8, 2018 09:00

Руло от точени кори

Акценти

  • Пече се като се внимава да не се препече, защото после трудно се навива на руло.

Свързани публикации

Продукти за руло от точени кори :
400-500 г кори за баница
За намазване на корите:
500 г кисело мляко
3 бр. яйца
10 г бакпулвер
5-6 с.л. майонеза, сусам за поръсване
200 мл олио
За плънка 1:
150 г салам
2-3 бр. гъби
50 г меко сирене
50 г кашкавал
За плънка 2:
1 бр. яйце
4-5 с.л. майонеза
100 г меко сирене
100 г краве сирене

Приготвяне:
Корите се разделят по равно. В тавичка се слага хартия за печене, намазва се олио и се редят корите. Слага се кора и се намазва със сместа от разбитите яйца, добавено киселото мляко с бакпулвера, майонезата и олиото. С тази смес се маже всяко кора, последната 6 кора също се намазва и се поръсва обилно със сусам, а може и маково семе. Пече се като се внимава да не се препече, защото после трудно се навива на руло.
Докато се пече приготвяме едната плънка. Салама и гъбите ги запържваме до готовност. Корите се изваждат от фурната и се обръщат върху хартия или найлон, с които после ще навием рулото. Сместа се слага в единия край, отгоре се слага кашкавала на кубчета и мекото сирене, навива се на руло и се оставя настрани. Така сусама, който бе отдолу, вече е отгоре на рулото. По същия начин се прави и другото руло, само че плънката е от разбитото яйце, майонезата и двата вида сирене.
Готовите вече две рула се слагат в тавичка или друг подходящ съд, в който ще се пече около 10 минути – да се изпече плънката отвътре. Като изстине се нарязва на порции.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз януари 8, 2018 09:00
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар