Праз със свинско и булгур

Сакар нюз
От Сакар нюз март 27, 2018 07:10

Праз със свинско и булгур

Акценти

  • Ястието се пече в загрята на 180 С фурна докато се запече отгоре и се стегне булгура, но да не е съвсем гъсто.

Свързани публикации

Продукти за праз със свинско и булгур:
1 кг свинско по-тлъсто месо (за готвене)
2 стръка праз (не много дебели)
1 и 1/2 ч.ч. булгур
1 глава лук
2-3 бр. червени чушки камби от туршия
1 с.л. червен пипер
4 ч.ч. зелева чорба
2 ч.ч. вода
черен пипер и чубрица
3 с.л. олио

Приготвяне:
Нарежете свинското месо на хапки като за кебап. В дълбок тиган сложете олиото и изпържете месото до леко зачервяване. Извадете месото в тавичка, в която ще печете ястието.
В същата мазнина сложете измитият и отцеден булгур да се позапържи 2-3 минути и добавете ситно нарязаните лук и праз.
Пържете докато празът и лука леко омекнат, добавете ситно нарязаните камби, овкусете със чубрица и черен пипер и прибавете червения пипер, след минутка махнете от огъня и изсипете в тавичката при месото. Разбъркайте и залейте със зелевата чорба и водата. Опитайте за сол и ако е необходимо посолете (зелевата чорба е доста солена).
Пъхнете ястието в загрята на 180 С фурна и печете докато се запече отгоре и се стегне булгура, но да не е съвсем гъсто.
* Ако не обичате булгур може да го замените с ориз или да сложите 1 ч.ч. ориз и 1/2 ч.ч. булгур или обратното.

Източник: receptite.com

322280cookie-checkПраз със свинско и булгур
Сакар нюз
От Сакар нюз март 27, 2018 07:10
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.