Праз със свинско и булгур

Сакар нюз
От Сакар нюз март 27, 2018 07:10

Праз със свинско и булгур

Акценти

  • Ястието се пече в загрята на 180 С фурна докато се запече отгоре и се стегне булгура, но да не е съвсем гъсто.

Свързани публикации

Продукти за праз със свинско и булгур:
1 кг свинско по-тлъсто месо (за готвене)
2 стръка праз (не много дебели)
1 и 1/2 ч.ч. булгур
1 глава лук
2-3 бр. червени чушки камби от туршия
1 с.л. червен пипер
4 ч.ч. зелева чорба
2 ч.ч. вода
черен пипер и чубрица
3 с.л. олио

Приготвяне:
Нарежете свинското месо на хапки като за кебап. В дълбок тиган сложете олиото и изпържете месото до леко зачервяване. Извадете месото в тавичка, в която ще печете ястието.
В същата мазнина сложете измитият и отцеден булгур да се позапържи 2-3 минути и добавете ситно нарязаните лук и праз.
Пържете докато празът и лука леко омекнат, добавете ситно нарязаните камби, овкусете със чубрица и черен пипер и прибавете червения пипер, след минутка махнете от огъня и изсипете в тавичката при месото. Разбъркайте и залейте със зелевата чорба и водата. Опитайте за сол и ако е необходимо посолете (зелевата чорба е доста солена).
Пъхнете ястието в загрята на 180 С фурна и печете докато се запече отгоре и се стегне булгура, но да не е съвсем гъсто.
* Ако не обичате булгур може да го замените с ориз или да сложите 1 ч.ч. ориз и 1/2 ч.ч. булгур или обратното.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз март 27, 2018 07:10
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама