Питка Венец със сирене и билки

Сакар нюз
От Сакар нюз юли 24, 2018 16:03

Питка Венец със сирене и билки

Акценти

  • Поставете формата в предварително нагрята на 190 градуса фурна и печете за около 35-40 минути.

Свързани публикации

Продукти за Питка Венец със сирене и билки:
яйца – 2 бр.
захар – 1 с.л.
сол – 1 ч.л.
олио – 50 мл
прясно мляко – 250 мл
прясна мая – 20 г
брашно – 500 г
плънка
сирене – 200 г
белтък – 1 бр.
масло – 50 г разтопено
билки – 1 с.л. (мащерка, босилек,риган, розмарин)
за намазване
жълтък – 1 бр.
олио – 1 ч.л.

Приготвяне:
Разтворете маята и захарта в затопленото прясно мляко. В купа, пресейте брашното и добавете солта, прибавете разбитите яйца, олиото и млякото с маята. Замесете меко тесто и оставете за 30 минути да се понадигне.
Веднага се заемете с плънката, натрошете сиренето на малки гранули, добавете разтопеното масло, билките и белтъка, разбъркайте добре до еднородна смес.
Върху поръсен плот с брашно, поставете тестото (без да премесвате) и разточете правоъгълна кора. Намажете кората с олио и разстелете равномерно плънката, навийте на руло и срежете по дължина на две. Усучете една с друга двете половини и поставете в форма за кекс, постлана с хартия за печене. Оставете за 30 минути да се понадигне венеца и го намажете с разбития жълтък с олио, поръсете със сусам (по желание).
Поставете формата в предварително нагрята на 190 градуса фурна и печете за около 35-40 минути.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юли 24, 2018 16:03
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама