Пиринки

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 1, 2019 10:41

Пиринки

Акценти

  • Сервират се топли с айрян, кисело мляко, таратор

Свързани публикации

Продукти за Пиринки:
250 мл прясно мляко
7 г суха мая
1/2 ч.л. захар
1 и 1/2 ч.л. сол
50 мл олио
брашно (колкото поеме)
кашкавал
салам
маргарин/масло
яйце

Приготвяне:
Млякото се затопля и се сипва в дълбока купа. Към него се прибавят 1 с.л. брашно, захарта и маята. Покрива се и се оставя на топло, за да шупне. Разбърква се добре с олиото и постепенно се добавя брашното (със солта), докато се замеси гладко тесто. Оставя се да втаса, след което се премесва отново. Разделя се на 2 еднакви топки.
Тестото се набрашнява и разточва на много тънък правоъгълник. Намазва се с маргарин/масло и се поръсва обилно с кашкавал. Върху него се редят тънки резени салам. Завива се на стегнато руло и се прехвърля в подходяща, намаслена тава. По същия начин се процедира и с втората топка тесто.
Рулата се нарязват на триъгълници и се покриват се с чиста кърпа да втасат. Намазват се с разбито яйце, след което се изпичат в загрята фурна на 180С.

Сервират се топли с айрян, кисело мляко, таратор. Рецептата е за 2 бр.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз ноември 1, 2019 10:41
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 471 214 преглеждания