Пилешка каша с лимон
Акценти
- Кашата трябва да остане сравнително рядка.
Свързани публикации
Продукти за Пилешка каша с лимон:
300 г пилешки гърди (бяло месо)
5 с.л. олио
6 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 стрък целина
1/2 бр. лимон
черен пипер
Приготвяне:
Сварете пилешкото месо в 1.5 л вода заедно с целия стрък целина и солта. Отцедете месото и го накъсайте на парченца.
В дълбок тиган загрейте олиото, след което при непрекъснато бъркане добавете брашното. Запържете до златисто. Добавете бульон при непрекъснато бъркане докато получите рядка каша. Добавете червения пипер и продължете да варите кашата още 10-15 минути. като при необходимост може да добавите още от бульона. Не спирайте да бъркате.
Кашата трябва да остане сравнително рядка. Добавете месото, лимона и черния пипер, като продължавате да бъркате още 2-3 минути. Сервирайте преди да изстине.
Източник: receptite.com
Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.
Напиши коментар