Пиле “Алфредо”
Акценти
- Сваряваме фетучините в подсолена вода
Свързани публикации
Продукти за Пиле “Алфредо”:
200 г пилешки гърди
125 г паста фетучини
200 мл сметана за готвене
2 ч.л. сухо бяло вино
2 ч.л. масло
1/2 ч.ч. сирене пармезан
4 скилидки чесън
магданоз
2 с.л. соев сос
1 с.л. лимонов сок
черен пипер, червен пипер, къри
Приготвяне:
Сваряваме фетучините в подсолена вода. Мариноваме пилето в соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер. В намазнен тиган изпържваме пилешките пържоли.
Разтопяваме маслото на бавен огън и добавяме чесъна. Сипваме сметаната, виното и пармезана, като бъркаме непрекъснато до получаване на гладка еднородна смес. Сваляме от огъня, като овкусяваме със сол и нарязания на ситно магданоз.
След като е готов соса го объркваме с фетучините, слагаме в чиния и отгоре нареждаме нарязаното на ленти пиле.
Източник: receptite.com
Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.
Напиши коментар