Панирани кюфтета с моцарела

Акценти

• Пържат се във фритюрник за няколко минутки.

Свързани публикации

• Канелони със спанак и рикота 0 25.окт.
• Шницел от смляно месо и овесени ядки или грис 0 12.мар.
• Филе с горски гъби 0 13.апр.

Продукти за Панирани кюфтета с моцарела:
300 г кайма смес
1 малка глава лук
50 гр настърган кашкавал
50 гр ситно нарязан пушен бекон
100 г пушена моцарела или топено сирене
1 бр червена люта чушка (по желание)
1 с.л галета
черен пипер
кориандър
джоджен
1 яйце
2 с. л брашно
2-3 с. л. ситно натрошен корнфлейкс

Приготвяне:
Лукът и бекона се нарязват на много ситно, прибавят се галетата, каймата,настъргания кашкава и подправките (и лютата чушка, ако ползвате, нарязана на много ситно). каймата се оставя в хладилник за около час.
Моцералата (топеното сирене) се разпределя на 10 равни парчета, каймата също се разделя на 10 порции. С мокри ръце се оформят топчета в които се поставя сиренето и се оформят добре.
Овалват се последователно в брашното, яйцето и накрая в корнфлейкса. Пържат се във фритюрник за няколко минутки.

Източник: receptite.com