Пълнен хляб с кайма и гъби

Акценти

• По желание се поднася с купичка доматена салата с чесън и черен пипер, или с настъргани домати.

Свързани публикации

• Запеканка с пилешко месо 0 24.мар.
• Френска селска торта 0 02.мар.
• Кьотбулар 0 29.юни

Продукти за Пълнен хляб с кайма и гъби:
1 кг кайма
1 цял не нарязан хляб
400 г микс от гъби
5 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
1 връзка зелен лук
2 бр. яйца
зехтин
черен пипер, сол
подправки на вкус

Приготвяне:
Нарязват се на ситно всички зелени подправки, слагат се в купа. Добавя се каймата, двете яйца, зехтинът, солта и черния пипер, омесва се всичко и се оставя да почине.
Сгорещява се в тиган олио и приготвената смес се запържва като от време на време се разбърква. Когато е готово оставяме да изстине.
В същото време вътрешността на хляба се издълбава и се пълни с готовата смес.
Намазва се с мазнина повърхността на хляба и се поставя в тава в предварително загрята до 170С градуса фурна, за около 25 минути.
Изважда се и се поднася горещ.
По желание се поднася с купичка доматена салата с чесън и черен пипер, или с настъргани домати.

Източник: receptite.com