Лазаня с тиквички, чушки и извара

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 3, 2019 15:06

Лазаня с тиквички, чушки и извара

Акценти

  • Поръсва се с настърган пармезан или кашкавал и се пече на 170-180С до готовност

Свързани публикации

Продукти за Лазаня с тиквички, чушки и извара:
3-4 тиквички
1 глава лук
5-6 месести чушки
250 гр. домати
300 гр. извара
пармезан или кашкавал
кори за лазаня
подправки на вкус
за сос бешамел:
100 мл. олио (масло)
100 гр. брашно
1 л. мляко (вода)
чер пипер
сол на вкус

Приготвяне:
Измийте и нарежете тиквичките. В малко олио нарежете лука, сложете тиквичките и ги запържете. Добавете подправки по ваш вкус. След като са изпържени ги пресипете в чиния.
Нарежете чушките и запържете, добавете доматите (може и от консерва) и пържете докато останат на мазнина. По желание добавете 1-2 скилидки чесън и подправки. Оставете да изстиват и разбъркайте добре с изварата.
През това време направете бешамела и го оставете да се охлади. Дъното на тава покрийте с бешамел и наредете корите. Разпределете половината смес от чушките и наредете втори ред кори. Поръсете малко бешамел и цялата част от тиквичките.
Нов ред кори, малко бешамел и останалата част от чушките. Завършва се с кори и се изсипва останалата част бешамел, докато покрие всичко. Поръсва се с настърган пармезан или кашкавал и се пече на 170-180С до готовност.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 3, 2019 15:06
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.