Лазаня с тиквички, чушки и извара

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 3, 2019 15:06

Лазаня с тиквички, чушки и извара

Акценти

  • Поръсва се с настърган пармезан или кашкавал и се пече на 170-180С до готовност

Свързани публикации

Продукти за Лазаня с тиквички, чушки и извара:
3-4 тиквички
1 глава лук
5-6 месести чушки
250 гр. домати
300 гр. извара
пармезан или кашкавал
кори за лазаня
подправки на вкус
за сос бешамел:
100 мл. олио (масло)
100 гр. брашно
1 л. мляко (вода)
чер пипер
сол на вкус

Приготвяне:
Измийте и нарежете тиквичките. В малко олио нарежете лука, сложете тиквичките и ги запържете. Добавете подправки по ваш вкус. След като са изпържени ги пресипете в чиния.
Нарежете чушките и запържете, добавете доматите (може и от консерва) и пържете докато останат на мазнина. По желание добавете 1-2 скилидки чесън и подправки. Оставете да изстиват и разбъркайте добре с изварата.
През това време направете бешамела и го оставете да се охлади. Дъното на тава покрийте с бешамел и наредете корите. Разпределете половината смес от чушките и наредете втори ред кори. Поръсете малко бешамел и цялата част от тиквичките.
Нов ред кори, малко бешамел и останалата част от чушките. Завършва се с кори и се изсипва останалата част бешамел, докато покрие всичко. Поръсва се с настърган пармезан или кашкавал и се пече на 170-180С до готовност.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 3, 2019 15:06
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.