Продукти за Крехки вратни пържоли: • 800 г свински врат • 1/2 глава лук • 5-6 бр. големи гъби • 300 мл прясно мляко • 100 мл студена вода • 500 мл готварска сметана • 100 г топено сирене от черво • Маги уни сос за поръсване • 2 пакета подправка Маги за пържоли • сол и щипка черен пипер
Приготвяне: Нарежете свинското на пържоли и ги начукайте до дебелина не по-малко от 3 мм. Намазнете тава и ги подредете. Поръсете на места с уни сос. Нарежете лукът на ситно, гъбите на две и след това на резени. Поръсете със сол и черен пипер. Запържете ги в тиган със загрята мазнина до омекване.
Смесете съдържанието на фиксовете с прясното мляко и водата и оставете да престои 3 минути. Нарежете топеното сирене на кръгчета и след това на половинки и ги разпръснете върху месото. Изсипете равномерно отгоре полуготовите гъби и лук. Залейте със сместа.
Печете на предварително загрята на 220С градуса фурна точно 30 минути. След това извадете и оставете 2-3 минути да стегне соса.
Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.
Напиши коментар