Крехки вратни пържоли с топено сирене

Акценти

• Нарежете свинското на пържоли и ги начукайте до дебелина не по-малко от 3 мм

Свързани публикации

• Винен кебап 0 25.ное.
• Scania изпробва автономен камион без шофьор 0 02.окт.
• Питка с прясно мляко и мая 0 22.дек.

Продукти за Крехки вратни пържоли:
• 800 г свински врат
• 1/2 глава лук
• 5-6 бр. големи гъби
• 300 мл прясно мляко
• 100 мл студена вода
• 500 мл готварска сметана
• 100 г топено сирене от черво
• Маги уни сос за поръсване
• 2 пакета подправка Маги за пържоли
• сол и щипка черен пипер

Приготвяне:
Нарежете свинското на пържоли и ги начукайте до дебелина не по-малко от 3 мм. Намазнете тава и ги подредете. Поръсете на места с уни сос. Нарежете лукът на ситно, гъбите на две и след това на резени. Поръсете със сол и черен пипер. Запържете ги в тиган със загрята мазнина до омекване.

Смесете съдържанието на фиксовете с прясното мляко и водата и оставете да престои 3 минути. Нарежете топеното сирене на кръгчета и след това на половинки и ги разпръснете върху месото. Изсипете равномерно отгоре полуготовите гъби и лук. Залейте със сместа.

Печете на предварително загрята на 220С градуса фурна точно 30 минути. След това извадете и оставете 2-3 минути да стегне соса.

Източник: receptite.com