Козуначен кекс със сушени плодове и ром

Сакар нюз
От Сакар нюз май 28, 2018 09:30

Козуначен кекс със сушени плодове и ром

Акценти

  • Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до златист загар.

Свързани публикации

Продукти за Козуначен кекс със сушени плодове и ром:
1 чаша брашно
3-4 супени лъжици захар
1 щипка сол
50 мл прясно мляко
2 супени лъжици масло, размекнато
1 яйце
1 кубче мая
50 г сушени портокали
50 г сушени стафиди
50 г сушени кайсии
1 супена лъжица мед
1 щипка канела
1 ванилия
50 мл тъмен ром

Приготвяне:
Нарежете сушените плодове на ситни кубчета или лентички. Накиснете ги в рома, за да поемат течността и да набъбнат.
В отделна голяма купа смесете брашното, захарта, солта, маслото, млякото (загрято леко) и яйцето. Разбийте сместа. Натрошете маята в сместа и отново разбийте с миксера. След като се получи гладка кексова смес, добавете и накиснатите в рома плодове.
Нека кексовата смес да втаса около 30 минути в купата. След това я излейте в намазнена и набрашнена правоъгълна форма за кекс. Оставете отново да втаса преди да пъхнете в печката.
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до златист загар. След като извадите козуначения кекс от печката, намажете леко с разтопено масло и поръсете обилно с пудра захар, за да полепне.

Източник: www.az-jenata.bg

Сакар нюз
От Сакар нюз май 28, 2018 09:30
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.