Кьотбулар

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 29, 2019 15:01

Кьотбулар

Акценти

  • Кюфтенцата се с картофите и сладкото от боровинки

Свързани публикации

Продукти за Кьотбулар:
400 г картофи
1 глава лук
10 г масло
500 г телешка кайма
1 бр. яйце
2 с.л. галета
5 с.л. сметана
черен пипер и сол
1 ч.л. смлян бахар
20 г масло
2 с.л. брашно
250 мл сметана
сладко от червени боровинки

Приготвяне:
Картофите се обелват и се слагат да се варят в посолена вода. Междувременно се накисва галетата в 5 с.л. сметана, а лукът се запържва. Прибавят се към каймата заедно бахара, солта и пипера. Омесва се тестото и се оформят топчета, по-малки от орех.
В силно загрят тиган се разтопява маслото и топчетата се запържват отвсякъде. Намалява се огънят и се доизпържват. Изваждат се и се слагат на топло. В мазнината се слагат 2 с.л. брашно, пържат се до златисто, налива се сметаната и се прави сос. Кюфтенцата се връщат в соса. Сервира се с картофите и сладкото от боровинки.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 29, 2019 15:01
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.