Кьотбулар

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 29, 2019 15:01

Кьотбулар

Акценти

  • Кюфтенцата се с картофите и сладкото от боровинки

Свързани публикации

Продукти за Кьотбулар:
400 г картофи
1 глава лук
10 г масло
500 г телешка кайма
1 бр. яйце
2 с.л. галета
5 с.л. сметана
черен пипер и сол
1 ч.л. смлян бахар
20 г масло
2 с.л. брашно
250 мл сметана
сладко от червени боровинки

Приготвяне:
Картофите се обелват и се слагат да се варят в посолена вода. Междувременно се накисва галетата в 5 с.л. сметана, а лукът се запържва. Прибавят се към каймата заедно бахара, солта и пипера. Омесва се тестото и се оформят топчета, по-малки от орех.
В силно загрят тиган се разтопява маслото и топчетата се запържват отвсякъде. Намалява се огънят и се доизпържват. Изваждат се и се слагат на топло. В мазнината се слагат 2 с.л. брашно, пържат се до златисто, налива се сметаната и се прави сос. Кюфтенцата се връщат в соса. Сервира се с картофите и сладкото от боровинки.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 29, 2019 15:01
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 850 746 преглеждания