Кокосов сладкиш без печене

Акценти

• Отгоре се поръсват малко кокосови стърготини и се слага в хладилник за 1-2 часа.

Свързани публикации

• Сладкиш с маскарпоне и парченца шоколад 0 24.ян.
• Сочно свинско с картофи, кашкавал и топено сирене 0 09.окт.
• Свинско с хрупкава коричка 0 29.дек.

Продукти за кокосов сладкиш без печене:
200 мл прясно мляко
125 г кокосови стърготини
50 г масло
75 г обикновени или какаови бисквити
150 г шоколад
50 г захар

Приготвяне:
В дълбок съд се загряват млякото, захарта и маслото. Прибавят се кокосовите стърготини. Бисквитите се смилат и се прибавят към кокосовата смес. Квадратна тавичка 20х20 см се застила с пергамент. Изсипва се сместа и се подравнява добре. Слага се в хладилника за 30-40 минути, за да се стегне. През това време на водна баня се загрява шоколада с 2-3 с.л. мляко до хомогенна смес. Изсипва се върху кокосовата смес и се изравнява. Отгоре се поръсват малко кокосови стърготини и се слага в хладилник за 1-2 часа.

Източник: receptite.com