Картофеномесно руло

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 23, 2018 07:01

Картофеномесно руло

Акценти

  • Пече се в загрята фурна на 200 С до готовност (около 45 минути).

Свързани публикации

Продукти за Картофеномесно руло:
1.5 кг картофи
2 бр. яйца
6 с.л. брашно
30 г масло
300 г пилешки гърди
1 глава лук
100 г кашкавал
2 бр. моркови
кисела краставичка
сол
черен пипер
галета

Приготвяне:
Каротфите се сваряват, обелват и пресоват. Прибавят се яйцата, брашното, разтопеното масло, солта, черния пипер и се омесва добре. Пилешките гърди се нарязват на ситно и се запържват, отцеждат се и се изваждат на салфетка. В мазнината се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Прибавят се към месото заедно с киселата краставичка и се поръсват с черния пипер. Смесват се добре.
Обилно намаслена кексова форма се поръсва с галетата, изсипва се по-голямата част от картофената смес, притиска се добре и се прави вдлъбнатинка. В нея се слага плънката, настъргва се кашкавала и се затваря с останалата картофена смес. Поръсва се с галета и се притиска леко.
Пече се в загрята фурна на 200 С до готовност (около 45 минути), докато започне да добива златист цвят. Изважда се от формата когато се охлади добре и тогава се нарязва.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 23, 2018 07:01
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.