Френски сладкиш с крем брюле

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 8, 2018 08:26

Френски сладкиш с крем брюле

Акценти

  • Включете фурната на 170 градуса и поставете формата с блата в нея и печете за 10-15 минути.

Свързани публикации

Продукти за Френски сладкиш с крем брюле:
за тестото:
масло – 120 г
жълтъци – 2 бр.
захар – 2 с.л.
брашно – 1 ч.ч. с връх
лимон – 0,5 бр. кората
за крем брюле
жълтъци – 3 бр.
сметана – 120 г сладкарска
захар – 100 г
ванилова захар – 1 бр.
пълнеж:
ябълки – 3 бр.
масло – 30 г
канела – за поръсване

Приготвяне:
В купа, нарежете маслото на филийки, добавете брашното, разбитите жълтъци със захарта, настърганата на ренде лимонова кора и замесете меко тесто. Постилете форма за печене на торти с падащи стени с диаметър 20 см, с хартия за печене. Върху набрашнен плот разточете тестото на кора и я поставете във формата да покрие дъното и с краищата и, изградете стени до средата на стените на формата. Поставете тавата в хладилник за 40 минути.
През това време нарежете ябълките на тънки филийки, като отстраните сърцевината им. Изпържете филийките в нагрятото масло до леко омекване, оставете да се охладят.
В съд нагрейте сметаната без да кипне. Отделно разбийте жълтъците с захарта и ваниловата захар, и налейте сметаната в тях, разбъркайте до гладка смес.
Включете фурната на 170 градуса и поставете формата с блата в нея и печете за 10-15 минути. Извадете тавата от фурната и наредете ябълковите резени в кръг равномерно, залейте с крема и поръсете с щипка канела. Върнете тавата във фурната и печете около 30 минути.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 8, 2018 08:26
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.