Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 11, 2018 08:33

Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Акценти

  • В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното.

Свързани публикации

Продукти за Фокача с бяло вино, маслини и розмарин:
1 непълна ч.л. суха мая
1/2 ч.л. сол
4 с.л. бяло вино
4 с.л. зехтин
3 ч.ч. бяло брашно
2 шепи маслини
1 връзка пресен лук
1 с.л. морска сол
1 с.л. розмарин

Приготвяне:
В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното.
Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се оформя с намазнени ръце на правоъгълник. Поръсва се с морската сол, наситнения лук и нарязаните на едро маслини.
Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см. На повърхността се правят с палец вдлъбнатини, намазва се с малко захтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин. Пече се на 250 С 15-20 минути. Проверява се с клечка за зъби.
Може и с друга плънка: кашкавал, гъби, зелен лук и домати (нарязани на кубчета – само месестата част), риган, босилек, маслини, сол.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 11, 2018 08:33
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.