Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 11, 2018 08:33

Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Акценти

  • В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното.

Свързани публикации

Продукти за Фокача с бяло вино, маслини и розмарин:
1 непълна ч.л. суха мая
1/2 ч.л. сол
4 с.л. бяло вино
4 с.л. зехтин
3 ч.ч. бяло брашно
2 шепи маслини
1 връзка пресен лук
1 с.л. морска сол
1 с.л. розмарин

Приготвяне:
В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното.
Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се оформя с намазнени ръце на правоъгълник. Поръсва се с морската сол, наситнения лук и нарязаните на едро маслини.
Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см. На повърхността се правят с палец вдлъбнатини, намазва се с малко захтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин. Пече се на 250 С 15-20 минути. Проверява се с клечка за зъби.
Може и с друга плънка: кашкавал, гъби, зелен лук и домати (нарязани на кубчета – само месестата част), риган, босилек, маслини, сол.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юни 11, 2018 08:33
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама