Дроб-сарма с пилешки дробчета

Акценти

• Пилешките дробчета се почистват и сваряват

Свързани публикации

• Вита бананова торта 0 13.мар.
• Оризови спагети със спанак и песто 0 13.авг.
• Печени тиквички или патладжани 0 25.май

Продукти за Дроб-сарма:
• 500 г пилешки дробчета
• 1 ч.ч. ориз
• 1 ч.л. черен пипер
• джоджен
• сминдух
• 1 с.л. вегета
• 1 глава лук
За заливката:
• 2 бр. яйца
• 400 г кисело мляко
• сол и щипка сода

Приготвяне:
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода.
Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата.

Запича се до златисто.

Източник: receptite.com