Домашна баклава

Сакар нюз
От Сакар нюз март 17, 2019 08:28

Домашна баклава

Акценти

  • Пече се до зачервяване. Като изстине, се залива със сироп.

Свързани публикации

Продукти за Домашна баклава:
500 г готови кори
150 г масло
200 г смлени орехи
сокът от 1/2 лимон
500 г захар
350 мл вода
канела
бахар
карамфил

Приготвяне:
Корите се разделят на две равни части. Върху всяка част, без да се разделят корите, се ръсят орехи и подправки на вкус.
Корите се навиват на стегнато руло и се нарязват на парченца по около 1.5 см. Парчетата се нареждат плътно в тава така, че да се вижда плънката (част от нея се изсипва, но аз си я връщам). Кръгчетата се заливат с разтопено масло.
Пече се до зачервяване. Като изстине, се залива със сироп.
За сиропа: Захарта, водата и лимоновия сок се смесват, кипват и варят 15 минути. Баклавата се залива, стои така около 1 час, след което се изважда едно парче от тавата, сиропът, който не е попил се излива внимателно и се вари още 5 минути.
Баклавата се сиропира отново. Поднася се на следващия ден.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз март 17, 2019 08:28
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.