Домашна баклава

Сакар нюз
От Сакар нюз март 17, 2019 08:28

Домашна баклава

Акценти

  • Пече се до зачервяване. Като изстине, се залива със сироп.

Свързани публикации

Продукти за Домашна баклава:
500 г готови кори
150 г масло
200 г смлени орехи
сокът от 1/2 лимон
500 г захар
350 мл вода
канела
бахар
карамфил

Приготвяне:
Корите се разделят на две равни части. Върху всяка част, без да се разделят корите, се ръсят орехи и подправки на вкус.
Корите се навиват на стегнато руло и се нарязват на парченца по около 1.5 см. Парчетата се нареждат плътно в тава така, че да се вижда плънката (част от нея се изсипва, но аз си я връщам). Кръгчетата се заливат с разтопено масло.
Пече се до зачервяване. Като изстине, се залива със сироп.
За сиропа: Захарта, водата и лимоновия сок се смесват, кипват и варят 15 минути. Баклавата се залива, стои така около 1 час, след което се изважда едно парче от тавата, сиропът, който не е попил се излива внимателно и се вари още 5 минути.
Баклавата се сиропира отново. Поднася се на следващия ден.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз март 17, 2019 08:28
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама