Бисквитки с парченца шоколад

Сакар нюз
От Сакар нюз юли 2, 2018 08:01

Бисквитки с парченца шоколад

Акценти

  • Значителна част от вкуса на тези бисквитки се дължи именно на истинската кафява захар

Свързани публикации

Продукти за Бисквитки с парченца шоколад:
1 и 1/2 ч.ч. (337 г ) масло на стайна температура
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. кристална захар
1 капсула ванилия
2 бр. големи яйца
4 ч.ч. (500 г ) брашно
2 ч.л. сода
1 ч.л. сол
350-400 г шоколадови парченца

Приготвяне:
Разбиваме до пухкава смес маслото с двата вида захар. Добавяме яйцата и ванилията, разбиваме напълно. Постепенно добавяме и брашното, содата и солта. Накрая с лъжицата добавяме и 300-350 г шоколадови парченца, като оставяме малко за да ги сложим отгоре на суровите бисквитки, така че да се виждат като се изпекат – в оригиналната рецепта пише да оставим половината, но аз едва успях 100-тина г да сложа.
С помощта на лъжица изсипваме купчинки от сместа на 5 см разстояние. Украсяваме с останалите шоколадови парченца и печем 9-12 минути в предварително загрята фурна, на 160С градуса. Бисквитките на този етап могат да ви изглеждат недопечени, но не са. Щом крайчетата отдолу покафенеят, ги изваждаме, оставяме в тавата за поне 5 минути и след това прехвърляме върху скара да изстинат напълно.
* Значителна част от вкуса на тези бисквитки се дължи именно на истинската кафява захар, която изглежда влажна, тежка, с наситен цвят и има специфичен аромат.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз юли 2, 2018 08:01
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама