Спагети по китайски със зеленчуци и пилешко филе

Акценти

• Сваряват се спагетите в подсолена вода

Свързани публикации

• Домашна баклава 0 17.мар.
• Кекс с филаделфия 0 17.сеп.
• Торбаланки 0 09.юли

Продукти за Спагети по китайски:
• 500 г спагети
• 300 г прясно зеле
• 1 бр. морков
• 500 г пилешко филе
• 2 бр. яйца
• брашно за овалване
• олио за пържене
• сол, магданоз, чили
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. соев сос
• 3-4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Сваряват се спагетите в подсолена вода. След като са готови се изцеждат слагат се в купа и се прибавя соевия сос към тях.
Пилешкото филе се нарязва на кубчета, овалва се в брашно и едно по едно се пържи в сгорещено олио до позлатяване. В отделен (по-голям) тиган се запържват двете яйца, като се разбъркват, към тях се прибавят зелето, нарязано на ситно и морковите, настъргани, прибавят се чилито, магданоза.
След като е полуготово се слагат част от спагетите, според зависимост колко ще побере големината на тигана, запържва се за около 1 минута всичко това и се слага в купа. След това лука, нарязан на полумесеци и чесъна, на ситно, се запържват до златисто и след като са готови се прибавят към спагетите.
Прибавя се и пилешкото филе всичко се обърква много добре.

Източник: receptite.com