Полски сладки – Колачки

Сакар нюз
От Сакар нюз април 16, 2021 11:09

Полски сладки – Колачки

Акценти

  • Регионален вестник, # 15/947 година XVIII, 16 - 22 април 2021 г. Излиза всеки петък в общините: Харманли, Тополовград, Симеоновград, Любимец, Свиленград, Ивайловград, Маджарово

Свързани публикации

Продукти за Полски сладки – Колачки:
• 225 г масло
• 225 г крема сирене
• 1/4 ч.л. ванилия екстракт
• 1/2 ч.л. сол
• 2 1/4 ч.ч. брашно
• пудра захар
• конфитюр

Начин на приготвяне:
В купа се смесват крема сиренето и поразтопеното масло. Добавят се ванилията и солта и се разбърква. След това постепенно се вкарва и брашното докато се получи хомогенно тесто. Завийте в прозрачно фолио и охладете в хладилника за 45 мин. извадете и разточете кора около 5-6 милиметра.
Особеност при точенето – използвайте пудра захар вместо брашно или нишесте. В тестото няма никаква захар, така че при точенето не щадете пудрата захар, за да получи тестото малко сладост.
Нарежете кората на квадрати с големина 5см на 5см. Сложете конфитюр в средата на квадрата. Съединете два противоположни ъгъла по диагонала на квадрата. Единият ъгъл да покрие леко другият и да се съединят с леко прещипване, за да не се отвори сладката при изпичането. Наредете върху намазнена тава и печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 15-18 минути. След като се поохладят, поръсете нежно с пудра захар.
Полезен съвет: Изберете конфитюр с по-гъста консистенция за да не се разтече по време на запичането. За по-естетичен ефект, използвайте няколко конфитюра с различен цвят.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз април 16, 2021 11:09
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама

Посещения

  • 9 905 467 преглеждания