Немски палачинки

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 4, 2021 09:37

Немски палачинки

Акценти

  • По време на печенето палачинката набухва, след като се извади в средата пропада и става като купа

Свързани публикации

Продукти за Немски палачинки:
• 1/2 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 3 бр. яйца
• 40 г масло
• щипка сол
• пудра или цветна захар за поръсване

Начин на приготвяне:
В кръгла тавичка се поставя маслото и тавичката се слага в предварително загрята до 220 С фурна на средна височина (трябва да има място отгоре, понеже палачинката набъбва), така че маслото да се разтопи.
Смесват се млякото, брашното, яйцата и солта и се разбърква съвсем малко – сместа трябва да остане на бучки, но брашното да е навлажнено.
Формата с разтопеното масло се изважда и бързо в нея се излива сместа, след което веднага се връща във фурната.
Пече се за 12-18 минути, познава се че е готово, когато отстрани е златисто. Изважда се и бързо се слага в чиния за сервиране, за да не залепне и се сервира поръсена с пудра или цветна захар.
По време на печенето палачинката набухва, след като се извади в средата пропада и става като купа.
По желание може да се гарнира с ванилия, сметана, плодове, конфитюр и други.

Източник: receptite.com

Сакар нюз
От Сакар нюз октомври 4, 2021 09:37
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Все още няма коментари, но Вие може да бъдете първият човек коментирал тази статия.

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Реклама